餐饮实体店品牌如何打造知名度 餐饮品牌诞生及爆红

互联网年代展开至今，咱们现已有无数种途径宣传推广企业的产品，微博见证了那个没有硝烟，却布满竞争的战场，朋友圈见证了那个表面光鲜，人畜无害实则暗流涌动，明争暗斗 的阶段，而抖音作为一个新兴起的流量池，俨然已成为许多企业追捧的新战场。

越来越多的企业现已把抖音营销提到了战略层面，不少餐饮商家也加入了抖音营销的潮流。投入了大量的人力物力，拍了无数个“大片”，花费了不少资金，但是营销作用却并不抱 负。那么，餐饮商家究竟该怎样正确使用抖音营销呢?

制造传达抢手型抖音的用户互动性极高，因而特别适宜营销活动的传达和扩散。一旦制造一个传达抢手出来，就会引起张狂的转发和传达。案例：最典型的案例就是，今年上半年关 于海底捞的“奥秘吃法”的爆红，一位网友在抖音上传的一个视频使得“海底捞西红柿牛肉饭”成为了网红吃法。

之后，就有越来越多的海底捞吃法被构思十足的网友开发了出来，各种布满参与感和构思的餐饮消费办法也简略被模仿，所以一瞬间就为海底捞带来了海量的线下转化的流量。

再比如，“摔碗酒”带火了西安永兴坊特色美食商业街。西安永兴坊归于陕西非遗美食文化街区，“摔碗酒”是其运营的品牌之一，这也是经过一个传达抢手带火一个品牌的成功事 例。

1.包装餐饮品牌人物

假设你问一个经常刷抖音的人：“你为什么看这个?”

他的答复不外乎：好玩、搞笑or有漂亮的小姐姐小哥哥or新鲜……

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所以包装网红店员也是不错的选择，但是这个人物形象的定位最好要明晰，以树立出自己的餐饮品牌IP，以品牌人格化来集合用户团体和添加粉丝粘性。

比如以“跳舞拉客”西塘小哥哥，自在不羁的舞蹈办法，加上搞笑的说话风格，凭仗一己之力，就给自家菜馆带来超高的客流量，也带火了一整条街。

2.展开抖音应战赛

应战”类活动是抖音为企业供给的一起的营销办法，这种办法召唤抖友们以一首歌或其它办法参与短视频的竞赛，从而传达品牌，取得顾客好感。

抖音每天都会更新不同主题的应战，将时下抢手和短视频相结合，不只能够激起用户的创作热心，也更简略借抢手进行内容传达。

案例：比如之前巴奴毛肚火锅就在官微上搜集#吃毛肚的最佳姿势# ，招引了许多网友的参与。而海底捞主题为“#海底捞#应战赛”的活动更是招引了1.5万人参与，引发逾越200个 相关吃法应战赛，海底捞线下门店引流增加10%、虾滑和豆腐泡的订单量添加17%;

应战赛能否火起来，主要看两点：一是内容满足好玩，使用户印象深入;二是低门槛，用户简略模仿，传达形成的裂变效应显着。

3.植入构思广告

许多餐饮品牌会选择在抖音上投进硬广以抵达推广作用，但是硬广最大的问题在于内容不行风趣，反而会让用户反感，抵达相反的作用。

但是假设能在视频中植入构思广告，作用就另当别论了。既能确保用户看了不反感，也能够做到广告即内容的作用，让广告自身下降违和感，不过这对内容制造者的脑洞要求较大 哦。

比如，江小白的一个视频是"他们非要我喝西瓜汁的时分酷一点"，把西瓜自身作为容器，把果肉捣碎变成果汁，加入冰块和江小白，插上水龙头。

4.找kol协作

KOL，浅显来说，就是网红。网红自带流量，寻找到与自身品牌契合度高的网红来做抖音宣传，作用事半功倍。依据《抖音企业蓝V白皮书》数据显现，有KOL参与的企业蓝V视频，条 均播放量显着更高。

经过KOL来植入广告有几个长处：一是观众不反感KOL的软性植入;二是"借"到了KOL在粉丝中的影响力，传达作用会更好;三是由KOL来构思构思植入，视频内容能够和产品特性做联 接，抵达品牌显露的意图。