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“五常大米”、“广西砂糖橘”、“西湖龙井茶”、“涪陵榨菜”、“新西兰奇异果”……这些都是大众耳熟能详的农产品品牌,如果你去超市挑选农产品,这些知名品牌基本会是首选。
品牌对农产品销售的影响力巨大,在中国农产品销售市场大,可是供应市场也大,尤其近几年,国家和地方政府都十分重视特色农产品的发展,“一村一品”、“一县一业”的地方很多,但是优质的特色农产品“种出来了”,如何“卖得好”,是困扰很多政府和企业的难题。
举个例子,说到茶叶品牌,大家都会想到“西红龙井”、“信阳毛尖”、“武夷山大红袍”等等,这些品牌茶叶的销量也是非常惊人。但是在中国,适合种植茶叶的区域很多,长江流域的很多县市,都拿茶叶作为农业主导产业发展,有很多品质也很突出,可是因为品牌不够突出,只能在原产地周边小范围销售,或者沦为大品牌的代加工。
因此,创新农产品品牌营销策略,非常重要,尤其在互联网时代,通过一些另辟蹊径的方式,抓住消费者对农产品的差异化需求,把农产品独特的品质、定位等传播到消费者心中,有助于提升特色农产品识别度,在传统农产品市场中突围而出,扩大市场份额。
穿越者网络总结了传统营销和创新营销的十大策略,希望有适合您的那一款。
1、线下营销网络
在农产品原产地服务半径内的各大城市,开设多家农产品专卖店;在家乐福、沃尔玛等超市大卖场设立农超对接专区专柜;此外,完善线下市场营销体系,促进原产地内外市场互联互通。
2、农产品会展展销
农业会展在产品宣传以及推广上有着其他媒介所不具备的优势,通过现场展示展销不仅能够吸引普通消费者,同时也能够聚集大型的农产品采购商,推广效果显著。
3、外部广告宣传
在原产地所在卫视、中央电视台《聚焦三农》等栏目做5~10秒的广告宣传;在农产品原产地服务半径内的各大城市,充分利用户外广告、地铁广告、车身广告、机场广告等促销手段来为农产品扩大知名度。
一般的特色农产品通过终端门店、展销会和广告来进行品牌宣传,这样导致大众消费者无法快速和准确地识别品牌,造成品牌的影响力小。
在移动互联网时代,用户消费习惯和偏好发生巨大变化,传统营销已不再适应以 80 后、90 后为主流的消费市场。加上新冠疫情的影响,互联网的消费方式进入爆发趋势,也让很多品质优良的特色农产品有了出圈的机会。
4、线上销售平台
充分利用淘宝、京东、拼多多、苏宁易购等电商平台开展在线营销,加大营销投入,实现直销和网销的充分结合;选择具有市场影响力的头部主播,为农产品直播带货。
在2020年的农民丰收节,淘宝通过“千城万店庆丰收”活动,联合3万个商家,通过42场主题活动和100万场农产品直播,为中国打造100个10亿级农业品牌。
5、数字农产品展会
2020年受新冠疫情影响,会展活动受到一定冲击,各种线上会展、数字展会应运而生,未来,抓住线上农产品会展的机会,将会是农产品营销推广的一大趋势。
2020年12月25日,由广东省农业农村厅、广东省人民政府港澳事务办公室主办的第十一届广东现代农业(线上)博览会暨2020粤港澳大湾区国际农产品采购商峰会在广州市广东东西部扶贫协作产品交易市场正式开幕。
6、原产地广告宣传
广告不一定只在外部城市做,原产地也必须营造充足的品牌氛围,积极培育和烘托品牌认知度。
在城市主干道做告示性广告,利用新闻媒体、公交广告、路牌广告、传单彩页等大力宣传农产品的品牌形象;特别在旅游发达城市,高铁站、高速路口等交通节点上,著名旅游景点里,旅游酒店内,都是宣传农产品的重要窗口。
7、名人广告代言
利用“明星效应”,选择与农产品或原产地有关联度的公众人物,代言农产品品牌;其实与其找明星代言,不如选择当地与该农产品相关联的成功企业家、手工艺大师,通过参加访谈、对话、会议等形式,为自己代言。
8、新媒体营销方式
在百度搜索做特定农产品的竞价排名推广;
充分利用微博、微信、抖音、快手等社交平台做好农产品品牌宣传;
举办或赞助相关活动提升品牌推广速度,特别是热门的相关综艺活动,甚至邀请制作团队,到原产地录制节目。热门综艺《向往的生活》,邀请头部主播薇娅,在欢乐的气氛中,大家把滞销的水果和果干都卖完了,帮果农们解决了一个大难题。
9、策划举办主题活动
邀请该农产品产业内的国内外专家、企业家、协会、手工艺大师等业内翘楚,筹办行业论坛、产品推介、投资洽谈等活动,大幅提升品牌知名度;
举办相关“文化艺术节活动”,将艺术节品牌做大做强,使之成为原产地和农产品的文化符号。
不过,品牌营销需要资金支持,一般经营者受其企业实力的影响,更倾向于把有限的资源和资金都放在正常的生产和经营上,不敢把过多资金投入品牌营销。
因此政府在品牌营销上需要给予企业扶持政策,比如:设置品牌发展奖励补助资金、完善农村电商直播基础设施、组团参与会展活动等,协助企业打响品牌,助力区域农产品品牌的树立,实现农产品由“种得好”走向“卖得好”。
农产品品牌是指农产品经营者结合当地特色和农产品优势确定的个性化产品,农产品品牌营销则是借助品牌效应, 实施差别化营销策略,发挥品牌效应增强消费者的认同。然而,目前我国农产品营销中仍然面临许多问题,农产品品牌营销的水平需要进一步提高。
首先,多数农产品品牌还没有找到合适的营销模式。农产品品牌营销是当前农产品营销的重要策略,在激烈的市场竞争中,唯有打造农产品品牌才能不断提升竞争力。一方面, 受传统小农经济观念和生产模式的影响,我国当前农产品品牌不足,而人们对于农产品品牌的需求不断增加,因而,农产品营销机遇与挑战并存。另一方面,互联网背景下,农产品品牌营销要牢牢把握新形势,明确品牌定位,增强消费者对品牌的认同感,创造更多的品牌价值。
随着特色农产品营销不断创新,现代化的营销理念被广泛运用到特色农产品营销之中,从特色农产品营销模式看,主要有批发市场营销、网络营销、情感营销等,这些营销方式都有效的推动了特色农产品销售,但从整体看,还是有部分特色农产品没有找到合适营销方式。因而,对于农产品生产和经营企业来说, 应考虑树立健康、安全、绿色的农产品生产标准,打造让人们放心的农产品品牌,同时借助网络渠道加大推广力度,实施全面的组合营销策略。
其次,农产品品牌缺乏核心价值,过于注重形式,导致内涵不足。当前,多数农产品经营者都认为特色农产品销售应该首选进行品牌打造,从而提升产品知名度,扩大销售量。农产品经营企业应加大广告宣传力度,但由于品牌产品的个性化辨识度不高,容易造成品牌价值空心化,导致消费者难以关注到特色农产品核心。
目前许多农产品经营企业对自身品牌宣传存在误区,广告更多传递的是产品名称,很难将产品价值传递给消费者。广告宣传效果不佳,很多经营者也意识到只有将产品核心价值建立起来,才能不断提升农产品的品牌竞争力。为加强对农产品品牌营销指导,我国政府出台一系列相关政策和扶持奖励措施,通过绿色食品和有机食品认证来帮助农产品建立区域性品牌。但总体来看,我国农产品标准化低、产销不规范、可追溯系统没有建立起来, 很多农产品在营销过程中都是执行地区标准,导致农产品品牌始终走不出地域性怪圈。
再次,农产品品牌推广力度不够,对新型营销渠道开发不足。
其一,随着我国市场经济体制逐渐完善,市场开放程度更高,农产品作为大众消费品,并且有供过于求现象,市场上始终有足够农产品供给,反而农产品之间竞争更加激烈。随着消费者收入的不断增长,对农产品消费个性化需求更为明显,由于农产品自身同质化较强,企业在品牌推广上难度较大,大部分农产品还是集中在区域市场,外销到全国甚至是国外的意愿不够强烈,很多地区优秀品牌到外地品牌知名度和号召力大大下降。农产品在主流媒体进行广告宣传的较少,品牌推广力度不够。
其二,农产品营销渠道开发不足。多数农产品外销多是通过商贩、销售公司和集贸公司等,中间商销售模式势必会影响农产品品牌营销。还有部分农产品直接销售给消费者,特别是利用农村电子商务模式,将农产品直接在网络平台进行销售,但由于缺乏必要技术的支持和宣传手段,网络销售模式始终没有取得预想效果,农产品品牌营销能力和水平均有所欠缺。
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