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餐饮行业分了很多种类,比如早餐店、小吃店、中餐、西餐等,不同类型面向的消费群体都是不一样的,所以德艺品牌认为餐饮业想要全方位营销,需要先确定定位、餐饮类型以及消费群体,这样才能达到想要的效果。
餐饮行业线上线下推广 全面网罗消费者
新媒体是近年比较火的推广方式,比如微信公众号、小红书、抖音、快手等,通过这些平台推广可以快速提升餐饮行业的品牌曝光度和知名度。如果举办优惠活动,或者需要发放优惠券,可以使用美团、大众点评、饿了么等平台。现在各行各业都需要做网络推广,以优质的内容吸引更多的消费者关注。
除了线上推广,线下也要同步进行。比如地铁灯箱、电视屏投放广告,赠送赠品,举行线下活动等等。除此之外当消费者看着各种玲琅满目的餐厅摆在他们面前,面对这么多的选择,消费者不知道该如何选择,如果这时将广告文案放在各种显眼的地方,那么对于顾客来说会有非常强的引导效果,增大了顾客选择这家餐饮的机率。
餐饮行业视觉营销 吸睛不可少
门头设计很关键,餐厅的门头一定要有特点以及可识别性,能让顾客在远处就可以一眼注意到它。据专业数据统计,一个优秀的门头可以转化自然流量的25%进店率,你的门头给顾客什么感觉,你的品牌形象在顾客印象里就是什么样子。如果餐厅门店很大,还可以在门店外面投放海报,这样可以让更多的顾客注意到,并且可以及时了解到餐厅的一些信息以及活动。
门店内部的地面、墙面,天花板都要贴上店铺的广告文案,桌椅、餐具、纸巾等顾客用餐时使用到的物品,也要印上品牌形象。让顾客随处可见餐厅的logo、口号和菜品的海报,可以增加他们的视觉记忆。顾客到餐厅主要是为了用餐,能不能选出自己满意的菜品,很大程度上取决于菜单上。要在菜单上写出你的卖点和特色。一般菜单在顾客手里停留时间会相对较长,所以菜单上的内容尤为重要。
顾客离开餐厅时,可以通过赠送一些附带品牌形象的小礼物,或者打包的包装袋印上餐厅的品牌形象来加深消费者对品牌的记忆。同时赠送或打包的东西要保证它是安全且健康的。
要想扩大知名度,德艺认为品牌就要将各种文案内容、品牌形象等展示在店外、店内以及其他容易让顾客看见的地方,从菜品种类、品牌特性、品牌文化等多角度全方位营销,加深顾客的视觉记忆,让你的品牌知名度大幅度提升。
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